一、法国留学吃法餐是怎样一种体验?
法国作为一个有丰富文化内涵的国家,其用餐礼仪也有讲究,那么具体有哪些体验呢?
1.关于餐具
用餐之前,侍者就会根据你的菜品,将所需的刀叉全部放置完毕。
刀具分为四种,分别用来切肉、鱼, 沙拉, 剩下一种用来给面包抹黄油。切肉/牛排的刀比较锋利,而抹黄油的刀是最钝的,拿它来切牛排就尴尬了哦。
叉也分四种,有普通的叉,也有鱼叉、甜点叉,还有一种专门为吃蜗牛设计的蜗牛叉,十分别致精巧,是法式餐具中所特有的。
勺子也分为汤勺, 甜点勺和咖啡勺。 甜点勺形状是长圆形,与喝汤时的大圆形汤匙相区别.。而喝咖啡时搅拌用的咖啡匙,非常短小精致。
餐盘要放在离餐桌边缘一到两厘米的地方, 分为三种. 深盘,用于喝汤;平盘,用于主菜(肉,鱼等);面包盘,一般会放在左前方,用来放面包。装饰盘是进餐过程中自始至终唯一不会被收走的盘子,因为所有的菜盘都是在上菜时放在装饰盘上。
很多时候,每位进餐的盘子两边会各摆三至四副刀叉,但那是最为讲究的一种,一般情况摆上一、两副刀叉就够了。一般的规矩是每上一道菜先从最外面的刀叉用起,随用随撤。
酒杯
通常情况下,杯子都会放在盘子前方。体积是从左到右从大到小递减:最大的(最左边的)是水杯,然后依次是红酒杯和白酒杯。一般会有至少两个高脚杯,一个盛水,另外一个盛酒,而细长的酒杯是用来喝香槟或起泡酒的。
随餐具一起摆放整齐的餐巾,是为了避免进食时弄脏衣服,用餐间歇或完毕后还可以用它来擦手上、嘴上的油渍。
2.用餐程序
一顿正式大餐要经过很复杂的程序:开胃酒-餐前小菜-开胃菜-鱼-肉类-沙拉-奶酪-甜点-水果-咖啡-干邑酒, 所以花上三至四个小时享用晚餐是非常普通的事。
在西方各国,这种法式用餐程序被认为是“正式”的程序,每家高级餐厅都遵循这种顺序。在法国,即使比较普通的家庭或较为便宜的餐厅,仍然会遵守开胃菜-鱼或肉-奶酪-甜点的至少4道程序。
而主食永远是法式面包。
1)首先上的是开胃酒,同时吃点小饼干,让胃适应一下。
2)第一道通常是冷热菜拼盘或海鲜,用一只中浅盘子;如第一道为汤,就得用深盘子加上大勺。无论吃什么,第一道菜的盘子总是要撤下的。
3)随之而来的主菜用大浅盘,至少包括两个热菜,一荤一素,有时会有米饭或面条,属于配菜。
热菜之后是奶酪或加拌生菜,换上一小浅盘。
4)最后饭后甜食加咖啡或茶.
一餐最后, 有的时候, 主人会拿出喝消化酒,一般来说酒精浓度比开胃酒高一点。
3.小贴士
想要叫服务员时,你只需举起一只手说:“S'il vous plaît!”(法文:劳驾)
中间想上厕所或者出去抽烟,又不想拿走盘子,就应该将刀叉放在碟边表示暂停。可以将餐巾留在椅子上,侍膳员会知道你还会回来;
而当主人把餐巾放在餐桌上时,就表示就餐结束。此时也可以将刀叉相互交叉放在盘子上。
尽量吃一口肉,喝一口酒,合适的酒会增加肉的美味。在法国,部分餐厅的酒杯容量和肉的分量甚至都是计算好的,以保证肉和酒的完美搭配。
喝汤时用汤匙轻舀送入口中,不要将汤碗端起,不要弯腰太过,头部略低即可。
关于点菜: 如果是别人请客,最好先让主人或买单请客的那位点菜。因菜肴是一道道上的,如果不根据主人的点单,有可能你在吃某道菜时,他却没有点,只能看着你吃。另外不要一开始点菜时就连甜品也点了,要待主菜吃完收盘后才点。这是西方餐饮文化的一贯做法,原因之二是避免浪费。等到吃完主菜,你再考虑自己是否需要甜品或咖啡。
二、法国巴黎留学是一种什么体验?
在巴黎学习生活了一段时间,最大的感触就是,这真是一座充满惊喜的城市,很浪漫。总会觉得时间不够用,因为可以做的事情太多。我个人在巴黎的生活主要还是以上学为主,所以去的最多的地方就是图书馆和可以学习的咖啡馆。假期会和几个朋友骑巴黎免费自行车环游巴黎。
除此之外,巴黎常年组织有意思的各种活动,每年一度的巴黎音乐节,简直就是一个城市的集体狂欢!值得来看看!
三、去法国留学的推荐信重要吗?
首先,你来是读L1的,你需要考TCF dap然后你的成绩是直接由考试中心寄到你申请的三所学校中的一所,然后剩下的材料,是在你提交TCF DAP申请表的时候就一起交上去的,考试中心会把所有材料帮你送给学校,其中根本没有什么推荐信这个要求,一般都是要高中成绩啊,高考成绩啊,绿表格啊这些材料。PS,申请L1每年,你最多只能申请三所学校!!如果你运气好,可以有两次机会,这个你来了法国遇到这个问题,再问我吧。
然后,申请M时,部分学校的确需要推荐信,不过那个时候,你的那个高中推荐信木有用啦,要让你在法国的大学老师帮你写才行。
综上所述,国内的推荐信,针对M阶段的是有用的,针对我们这种高中毕业就来法国的孩纸是真的是废纸废纸啊!!!!学好法语,考好TCF DAP才是王道啊!
四、推荐一下深圳好的留学中介?
深圳世贸通比较不错,三十多年历史
五、去法国留学有什么大学比较好的推荐?
第一法国是时间公认的经济和教育大国,学历是世界公认的第二法国的公立大学是免学费的,政府对留学生在食宿和交通上都有补贴第三法国的公立的大学都是中国教育部认证的大学,回国后学历认证不从在任何问题第四中国和法国的外交关系是很好的,留学生签证问题一般不大第五对于勤工俭学的学生来说法国是可以合法打工的
六、法国留学体验天体浴是什么样的一种感受呢?
天体浴场是人们赤裸的享受阳光、沙滩,海水或温泉的场所,在荷兰、法国、希腊以及美国夏威夷、迈阿密等地“天体浴”被认为一种回归自然和享受健康的方式。
七、想问一下,去法国留学,自己申请的具体步骤?
参加成人高考是可以申请法国本科的,但前提你应该有高中毕业证,这个是底线!在你留学法国前,你应该有这些程序:
1.制订好自己的法国留学计划,比如你的各个步骤时间准备、材料制作等要涉及到哪些地方,需要有什么样的条件,申请的专业和学校的列表等等;
2.按照法国留学计划,申请法国大学,拿到语言/预科录取通知书+专业录取通知书,以及合法有效的住房证明;
3.法语学习;
4.材料认证,并考法语考试;
5.CAMPUSFRANCE预签证面试以及VISAFRANCE递签,最后拿到签证
八、有没有什么移民留学类的概念股推荐一下?
新西兰技术移民政策今年4月刚刚做出了重要的修改并且已经实施。
如果想通过留学移民,那么建议试一试加拿大和澳大利亚。由于澳大利亚对移民的职业要求比较严格,所以,你可以试一试加拿大的曼省留学移民。九、学生党!想体验一下黑莓手机,求推荐合适的机型,不要很贵了?
看你的具体需求了。黑莓的入门机首荐Z10和Q10,如果你是为了体验BlackBerry 10,Z10售价低廉,配置主流更适合你;如果你是为了体验全键盘,Q10无异于是BlackBerry 10中性价比最高的全键盘机型。
但如果你没什么应用上的需求,只是为了体验纯正的黑莓来作手机最基础的功能的话,我比较推荐黑莓9900,堪称黑莓史上最经典的机型,没有之一。价格低廉,外观经典,手感优异。最致命的缺点是应用极少。
十、打算去美国留学,有什么好的背景提升项目推荐一下吗?
那应该是CIS项目了吧,他们聘请的教授在国际教学上都有很高的地位,我一个高中的校友参加完CIS项目之后就是被伦敦国王学院等4所顶尖高校全奖录取,硕博连读,NYU生物系主任给他申请的每一所学校都写了推荐信,还根据每一所学校的特点调整推荐信内容,真是神仙教授了。这个校友的故事当时在我们当地还引起了不小的轰动,当然这种案例对于CIS来说应该有很多了吧。