法语专业从知识面上来说有点狭窄，所以要换专业的话范围也比较窄，一般来说管理类，教育类和文学类的专业相对容易申请一点。新闻专业也有可能，不过对于文科类专业尤其是新闻专业对语言要求都比较高，法语达不到一定水平是很难申请得到的，即使侥幸申请到了估计也很难毕业。
并不是说一定要参加DALF考试，而是法语要达到一定水平，而DALF在法语水平考试上是级别比较高的了，如果DALF能拿到一个好成绩，也就证明了法语水平达到了比较高的水平，申请新闻专业就有一定把握了。当然并不是只有DALF考试才行，主要是看你申请的学校要求什么样的法语成绩，有些学校要求低一点，有些学校要求高一点，不过现在法国学校承认的考试基本上只有三种，TCF,DELF,DALF，难度逐级升高。不管申请什么学校什么专业，法语成绩是必须的。
相对来说公立大学更好申请一些，私立的话门槛相当高了。不过这个专业还是比其它专业要难一点的。

法语网络课程推荐。。。急！！！

网络课程我觉得沪江还不错，你可以去看看。
我的专业是法语，就我个人经验而言在此给你几个建议：法语的发音非常重要，学习的时候一定要多听法国本地的新闻，尤其是巴黎本地的，即使是巴黎郊区也可能会带有口音，这对于我们的发音是非常不利的，有条件的话上法语培训中心等地方找个正规口音的老师对讲是最好的；简明法语教程用来学语法很不错，这个要靠自己理解，语法并不难，而且简明课程只出了一本书都是简单的语法，比较困难的包括虚拟式等等都在后面，最好系统地学习一下，就是不知道简明法语教程第二本第三本什么时候出书……语法推荐《最新法语语法练习与指导》上海译文出版社，这本挺好的；留学的话法国文化也很重要，推荐《reflets走遍法国》，这是很普遍的一份教材估计你也听说过，里面课文录音的语速非常快，刚开始可能听不懂需要看课文，但是有助于加深对法国文化的了解以及适应法国人平常说话的随意性；听力推荐《循序渐进法语听说》和《欧洲语言学习统一标准》。平常可以听听法语歌，然后慢慢开始看法语电影听法语新闻和广播（不要看字幕），法语说话的节奏韵律非常重要；词汇就要靠自己积累了，没有什么窍门可言的……
Bonne chance!

法国留学材料由广州中智法签上个月11号转给领事馆，到今天还是没有消息，这是个什么情况？正常？

这时间确实是有点长了。你打电话到中智法签再确认一下你的材料是否已经递交到领事馆，如果已经递交，问一下中智法签这种情况正常吗，中智法签的电话客服态度还是不错的，至少北京的是这样。领事馆的电话一般也都只是摆设，如果打得通你能问到想要的结果也不错。现在这么久都没有动静，也有可能是他们那边出问题，抓紧时间问一下，别耽误自己留学的计划。