首先，要确定和您签署合同的公司是哪一家公司，因为很多公司资质用的都是别人的。其次，合同的全文我不了解，我按照你的字面意思是说，中介公司“无故”扣除了你的合同预付金是么？而你不是“无故”中止、推出申请的是么？如果是，那么请先找公证处公证这个合同有效，第二，寻找办理手续的过程中所有的收据、资料以及加盖有对方公司合法、正规印章的票据和合同。第三，根据《中华人民共和国》民事诉讼法的相关法律条文，进行初步的对比和对照，这个过程中一定要细心。最后委托代理律师，于律师交流好以后。委托称职、合格的律师对该中介公司进行民事诉讼。
题外话，寻找留学中介公司一定要谨慎，出现这些不必要的麻烦一方面是公司的责任、另一方面是自己不够细心造成的。
这个分我不要，只是想劝你，冷静的思考事情的对策。

《自费出国留学中介服务委托合同(示范文本)》,

你想了解什么？
增加问题

我在加拿大
对新西兰不是很了解
但是有一些通用的事情可以告诉你一些

新西兰可以移民 费用也比较低 签证也容易
但是问题在于
新西兰华人太多了
很多语言学校超过80%的中国学生
而且好像只有6所大学吧
选择面比较低
而且除了知名的两所，世界认可度比较低

中介不一定都是骗人的
但是有一部分 为了拿学校的提成会把你介绍到垃圾学校
这种人很可恶

方法是，让中借给你一份推荐学校的名单
然后找一些新西兰的朋友咨询一下
也可以在这上面问问题

希望对你有所帮助
祝你好运