如果是旅行目的是探友，那是允许的。
如果说也可以的，你可以写一份解释信说与他们多年未见，有些想念回去探探，然后附你当时的照片。但是同时你也要提供你现在生活的照片，证明你现在过的也很好，也会回到中国。
请问你的户籍？年龄？婚否？

你在新西兰学习和工作那么久，完全没必要有这么多担心，只要之前没有在新西兰境内有过不良记录就没事。
关于朋友的问题，在当地有熟人很正常，也免不了，既然是申请旅游签证，那么再回到工作和学习的国度重温以前美好的记忆是个很好的理由，使馆会欣然接受，也不会过多怀疑你的旅行目的。
如果在当地仍旧有直系亲属，那么需要把他们的信息随申请资料一起提供，对于非直系亲属的朋友，就不必提供了，即使使馆问起来，可以说主要目的是旅行，费用是自己承担，有机会的话再看情况。

去新西兰旅游转留学签边可以边打工边兼职吗？

关于签证问题，建议直接咨询新西兰移民局比较好，这种事涉及人家法律，不是大家讨论得了的。具体可以先看一下这里：
https://www.immigration.govt.nz/audiences/chinese

一般而言，旅游签证转留学签是不太可能的，毕竟各方面的条件和要求不太一样，从上面的官网也没有看到这个选项。所以，如果确实又要旅游，又要留学，可能需要考虑同时申请旅游签证和留学签证。

至于留学期间打工的事情，官网也有说明：
https://www.immigration.govt.nz/audiences/chinese/study-options/apply-student-visa
好不好找工作，其实关键在自己。总体那里人口少、工作岗位相对少，但如果你自己要求高，也不好找，如果只是为了积累社会经验，一些简单或者累点的工作，也不是不可能。

另外，新西兰还有一种旅游工作签证，可以边打工边旅游，可以了解一下：
https://www.immigration.govt.nz/new-zealand-visas/apply-for-a-visa/about-visa/china-working-holiday-visa