1、应提前多久办理签证准备呢？
理论上是提前三个月，根据我去欧美的经验还是越早越好。因为有的时候会要求您补充材料什么的，所以还是尽量提前。
2、朋友说法国申根签，我看了一下签证准备的资料,又存在一定疑惑，机票预定信息是什么？
机票信息就是您的“机票预订单”呀，也就是您提供的图片中的第2项材料。
3、两个普通白领申根签的通过率高么？
一般而言应该还是可以的，关键是准备的资料要齐全、真实，无逻辑上的错误。不过欧洲旅行通常是去哪个国家的时间最长就申请哪个国家的签证。法国出签还是比较容易的。PS：2017年是瑞士的中国旅游年，所以瑞士相对出签会比往年快一些呢。
4、英语不咋滴，去那里会不会因为沟通问题无法好好玩？
好吧，这个应该还行：高傲的法国人英语相对不怎么样，至于瑞士，有德、法、意等多个语言区，英语只是普及度高一些而已。
码字不易，如有帮助，还请采纳。
PS：如果您租车，我有瑞士赫兹的优惠码，可以私信我。