麦考瑞大学设有四大学院，商业和经济学院，文学院，科学学院，人文科学学院。
学校授予学生学士、硕士和博士学位。本科及研究生水平的课程包括：商务，经济，金融，统计，计算机，电子，教育，人文，法律，医学，健康，演讲，听觉，及脊椎指压治疗法研究，物理，语言，翻译，科学（包括环境科学），社会学，文化学，传媒，及哲学等等。
麦考瑞大学在以下一些领域研究实力出众：数学，计算机，及信息技术，古代文明，基因与生态系统：过程与设计，教育与社会进程，认知科学及其临床应用，激光，光学与光电子学，管理学，组织学，金融学，地球与行星地质学，语言学等。应用金融硕士课程是全球该类专业中最著名的课程之一。 简介
麦考瑞大学商学院中的应用金融、精算、会计、国际贸易专业更是芳誉闻名，具有极高的国际声誉；大学以培养实用型人才为己任，坚持高质量教学，其毕业生就业率和起薪在澳洲大学中属顶尖水平。也因此，麦考瑞大学频频受到最高荣誉嘉奖，包括：
澳洲顶尖商学院之一,其工商管理课程处于全球领先地位；
其管理学院（MGSM）被伦敦《金融时报》评为世界前40家顶级商学院之一；
其应用金融硕士课程在全球享有盛誉，被亚洲发展银行评为“典范”课程；
2012年被《泰晤士报高等教育副刊》评为世界前200名大学；
其MBA课程被《经济学人智库2004》评为澳洲和亚洲第一；
在连续九年里，其毕业生拿到最高就业率和起薪点；
麦考瑞大学获得的最新荣誉 ― 被“2006年澳洲最佳大学指南”评为澳洲最高级别大学。
开设课程有： 商业经济学 Master of Commerce with a specialisation in Economics 商业的财务犯罪与管理 M Commerce in Financial Crime and Governance 国际关系 International Relations 经济学分析与决策 Master of Economics in Economic Analysis and Policy 计量经济学 Master of Economics with a specialisation in Econometrics 商业中商务管理与组织 M Commerce in Business Management and Organisations 会计（职业）与商业双学位金融课程 M Accounting(P)& M Commerce in Finance 会计（职业）与商业双学位商务管理与组织 M A (P) & C in Business Management and Organisations 财务经济学 Master of Economics in Financial Economics 国际商务与国际关系双学位 M International Business with M International Relations 精算实施 Master of Actuarial Practice 会计（职业）与商业双学位课程 M Accounting(P)& M Commerce 会计（职业）与商业双学位财务犯罪与管理课 M Accounting(P)& M Commerce in Financial Crime &Governance 管理学 Management 经济学 Economics 国际商务与国际传播双学位 M International Business with M International Communication 国际商务 International Business 商业中的企业管理 M Commerce with a specialisation in Corporate Governance 商业中的精算 M Commerce with a specialisation in Actuarial Studies 商学 Commerce 应用金融 Applied Finance 会计（职业）与商业双学位人力资源管理课程 M Accounting(P)& M Commerce in Human Resource Management 会计（职业）与商业双学位经济学课程 M Accounting(P)& M Commerce in Economics 会计（职业）与商业双学位企业管理课程 M Accounting(P)& M Commerce in Corporate Governance 会计（职业）与商学双学位精算课程 M Accounting (P) with M Commerce in Actuarial Studies 高级职业会计 Advanced Professional Accounting 会计（职业） Accounting (Professional) 会计 (CPA Extension) Accounting (CPA Extension) 商业中的市场营销 Master of Commerce with a specialisation in Marketing 商业中的人力资源管理 M Commerce in Human Resource Management 商业金融. Master of Commerce with a specialisation in Finance 商业会计 M Commerce with a specialisation in Accounting 会计（职业）与商业双学位市场营销课程 M Accounting(P)& M Commerce in Marketing 会计（职业）与商业双学位会计课程 M Accounting (P) and M Commerce in Accounting 经济学发展 Master of Economics with a specialisation in Development MASTER OF ARTS IN TRANSLATION AND INTERPRETING
翻译（笔译和口译）是语言学系的一门著名的专业学科，课程设置严谨而不乏灵活，富有挑战性。有许多选修和必修课程。吸引了许多希望进一步深造的学生，他们是未来的翻译家、英语教师和各行各业的专业人才。语言学系的教学设施先进，资源丰富，教学理论与实践在澳洲无可匹敌，为学生将来的就业和研究打下坚实的基础。
在一般笔译与对话、连续口译与会议口译技巧、字幕配译、社区笔译、口译与文学翻译等方面，麦考瑞大学以实践性的的教学培养学生广泛的笔译和口译技能，注重强化练习和培养洞察力。事实已经证明，笔译和口译两种技能的完美结合，大大地强化了学生在许多行业获得机会的能力。该专业不仅吸引了澳洲本土的学生，更吸引了来自世界100多个国家（包括中国）的学生。
该专业所有的授课式课程都得到澳大利亚国家翻译员认证机构（NAATI）的认可。在澳洲，NAATI负责制订笔译和口译的标准，在专业层次上考试和认证笔译员和口译员资格。经NAATI授权，麦考瑞大学可以在本校区安排和进行NAATI考试。
学生如果完成实习科目的要求，在笔译和/或口译课程取得优良或优秀，即可获得NAATI认证成为一名专业笔译员和/或口译员。NAATI认证的依据是与科目TRAN822（笔译实践）和TRAN820（口译实践）相关的评估成绩达到优良或优秀。 麦考瑞大学从2005年开始为申请环境研究生院研究生课程的优秀中国学生提供新的奖学金。奖学金为半奖，名为“麦考瑞大学环境学国际奖学金”。获得该奖的学生可以免去课程(一年半)的一半学费。奖学金专属于环境科学硕士学位、环境规划硕士学位、环境管理硕士学位和环境教育硕士学位以及环境研究硕士。
奖学金以申请学生的学业成绩和表现为评判基础。申请学生必须符合麦考瑞大学为该奖学金所设的学业要求。
环境规划硕士学位获得澳大利亚规划院（PIA）的认证。环境研究生院院长PeterNelson教授认为该认证表明环境研究生院在培养专业环境人才方面的资质，它还意味着毕业生可以在环境行业从事规划工作。该认证允许环境研究生院毕业生成为澳大利亚规划院的成员，并且可以在要求专业PIA证书的公共和私人领域寻找就业机会。学生可以选择与环境资源管理、城市和非城市规划下的可持续发展相关的领域进行研究。
环境管理硕士学位是一门致力于培养环境专业人员的跨学科课程。学生在学习过程中可以培养思辩能力，提高写作水平和口头表达能力。学生要求从事各种不同的项目。其结果是学生能够管理一个包括不同学科背景成员的小组，寻找环境问题的解决方案。
环境教育硕士学位由环境研究生院和教育学院联合提供。该课程目的在于探求教育在达到环境和可持续发展目标方面所起的作用和应用范围。学生可以学会如何确认有效的规划和评估环境教育和可持续发展教育项目。
所有的研究生课程都提供综合性教育，选修课涵盖管理、教育、可持续发展、规划及科学等各个方面。学生可以选修《环境法与政策》、《生态旅游》、《环境与自然资源经济学》、《公司环境管理》等课程。其目的在与使学生能在环境政策，管理和实践等各方面为一个可持续发展的世界发挥自己的才能。 （MIT, 即Master of Information Technology）
专业方向可选：网络科技、软件工程、互联网工程、信息系统、信息与通信管理、系统安全等。成绩一直保持在GPA2.75以上即可取得硕士学位。该课程的目的，是让学生获得和提升在信息与通信技术行业的主要发展领域的专业知识，从而获取就业方面的竞争优势。