1、体育休闲专业
中国近年来频频举办的大型活动(北京奥运会、上海世博会)，不但吸引了世界的目光，也带火了如体育管理、休闲管理以及旅游、酒店等一批专业。体育休闲管理行业是世界上商业活动中发展最快的领域，对该专业的申请也正处于上升趋势。同时在这方面，中国还非常缺乏相关的高学历人才，和西方发达国家相比，中国体育休闲管理行业的人才饱和度只有10%左右，还有非常大的发展空间。
美国是世界体育休闲研究与教育的先驱，其体育休闲专业的研究处于世界领先水平。美国目前大约有400所高校开设了体育休闲专业，其中获得美国娱乐、公园协会和美国休闲与娱乐委员会认可的就有100多所，其中包括印第安纳大学等名校。
2、食品营养专业
随着世界各国对于食品和营养的越来越重视，人们对食品的需求不仅是结构的多样性，而且日益注重食品的质量，特别是食品的营养和安全。食品这一与人息息相关的科学，也因此迅速蹿红，成为许多人赴美留学的首选。很多美国大学都开设有食品与营养科学专业：堪萨斯州立大学、纽约大学、圣路易斯大学、密歇根州立大学。美国食品营养学专业的奖学金一般不是很多，对于这一点，希望广大的申请者要做好足够的思想准备。
3、风险管理专业
风险管理是一门跨越自然科学和社会科学的边缘学科，近年来发展前景越来越广阔。在金融危机的阴影下，我国各大企业都迫切需要风险管理专业人才，建立完善的内部控制制度，识别和衡量企业所面临的内外部风险，而拥有风险管理知识和能力的人才，对企业自然越来越重要，因此目前该行业非常紧俏。
就读风险管理专业就业途径较广，如公司税务、客户关系管理、经济学、金融危机、市场分析、运营分析、风险咨询、保险业、统计等等。目前美国开设风险管理专业的名校有：宾夕法尼亚大学、乔治亚大学、纽约大学、威斯康星大学麦迪逊分校、乔治亚州立大学等等。
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美国大学 药物经济学或药事管理专业

药物经济学是一门应用经济学原理和方法来研究和评估药物治疗的成本与效果及其关系的边缘学科。药物经济学的研究任务主要是通过成本分析对比不同的药物治疗方案或药物治疗方案与其他治疗方案的优劣，设计合理的临床药学监护方案，保证有限的社会卫生保健资源发挥最大的效用。

药物经济学是经济学原理与方法在药品领域内的具体运用，通过领域经济评价的理论与方法的基础上，结合医药领域的特殊性而发展的新兴学科，研究如何以有限的药物资源实现最大的健康效果改善的科学。广义的药物经济学（pharmaceutical economics）主要研究药品供需方的经济行为，供需双方相互作用下的药品市场定价，以及药品领域的各种干预政策措施等。狭义的药物经济学（pharmacoeconomics）是一门将经济学基本原理，方法和分析技术运用于临床药物治疗过程，并以药物流行病学的人群观为指导方法和分析技术运用于临床药物治疗过程，并以药物流行病学的人群观为指导，从全社会角度展开研究，以求最大限度的合理利用现有医药卫生资源的综合性应用科学。其主要任务是测量，对比分析和评价不同药物治疗方案，药物治疗方案与其他治疗方案（如手术治疗，理疗等），以及不同卫生服务项目所产生的相对社会经济效果，为临床合理用药和疾病防治决策提供科学依据。