一、 就坐
就坐时,人与餐桌的距离以便于使用餐具为佳,身体要坐直,手肘不要放在桌面上,也不要跷二郎腿。就餐前不要随意摆弄餐桌上已经摆好的餐具。将餐巾对折轻轻放在膝上。
二、 使用刀叉
使用刀叉进餐时,由外侧往内侧取用刀叉,一般情况下(左撇子例外)左手持叉,右手持刀;使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中,表示侍者可以将餐具撤走。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,可用右手持叉,但若需要做手势时,就应放下刀叉,千万不可以手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一只手拿叉子取菜。请记住,在任何时候,都不要将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。
三、点餐
在英国,去餐厅就餐也有不少学问,留学生不可不知。当你到达餐厅后,不要自己直接找餐厅里的空位坐,而是要站在餐厅门口等服务员将你领到空位。
点餐时,服务员将菜单交给你后通常会离开,直到你点完菜合上菜单后,服务员才会过来继续服务。如果你一直看着菜单不合上,服务员可能一直不会过来,以留给你足够的时间考虑,所以不要认为是餐厅的服务不到位。如果是在中档的餐厅,服务员一般会比较忙,所以你可以先看着离你较近的服务员,等他注意到你时,你只需点一下头,他就明白你的意思了。若是你许久都没被发现,这时你可以把手放在与肩膀平行的位置,轻轻挥一下手,以引起服务员的注意。
四、进食
英国人用餐比较讲究礼仪。他们用餐时从不会把嘴巴张得很大,咀嚼食物时上下嘴唇始终是严丝合缝的,因为让别人看到自己嘴里的食物是很不礼貌的行为。英国人不喜欢一边咀嚼食物一边说话,如果吃饭时需要交谈,他们通常每次只往嘴里放少量的食物,吃东西与说话交替进行。
喝汤时,英国人会用汤勺舀汤,从汤勺边喝汤,而不会从汤勺尖喝汤。吃面包一般掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。吃面条要用叉子先将面条卷起,然后送入口中。上述这些都是英国人用餐的一些基本礼仪,在英国的中国留学生要学会入乡随俗,在用餐时注意这些礼仪。
五、甜品与饮品
喝咖啡时如果需要添加牛奶或糖,要用小勺搅拌均匀,然后将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把,左手端垫碟。不要用一勺一勺地舀着喝。吃水果不要拿着水果整个去咬,应先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。
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2014英国留学入境及海关常识有哪些?
你第一眼看到的英国,就是机场。乍看上去机场是个繁忙得令人目不暇给的地方。初次踏上异国土地的你也许感到一丝茫然和不知所措;其实,入境的程序很简单,只需以下几个步骤:
跟随”Arrivals”标志牌,除非你在同一机场转机;
”Arrivals”会指引你到入境检查处(Immigration Control);
在入境检查处有电子显示屏告诉称应通过那个区;
所有乘客都必须通过办理其所在航班的入境区;
入境官员会检查你的文件是否齐全,以及是否持有已签证的有效护照;
检查无误后,入境官员会在你的护照上盖章,入境章上说明你可在英停留的时间,称作Leav to enter。
如果Leave to enter在你完成学业前到期,你必须办理延期手续。在到期前约两个月申请延长留英时间。
入境官员会对你就来英学习进行简单问话,同时会在你的护照上盖章,要求你到 外国人办事处登记;如所在地在伦敦以外,则到当地的警察局办理。
必须在抵达英国后七天内办理此登记手续。登记时需带备护照及两张护照照片,同时需缴纳一定费用。如不清楚怎样办理、可向学校的学生服务处查询。留英期间,如果住址有变动,或签证延期后,务必到外国人办事处/当地警察局更新你的登记。
海关检查
通过入境检查后,你就可以去行李领取区取回行李。在每条传送带旁都有一个电子显示器,上面显示行李所属的航班号。你的行李应在显示你所乘航班的传送带上。如果发现行李不齐、找到你所乘的飞机的机组人员,填一张遗失行李表(lost luggage form)。
领取行李后,下一步是通过海关检查(Customs Control)。你会看到有三个出口:
绿色通道 来自欧盟外国家、没有需申报的物品
红色通道 来自欧盟外国家。有物品需申报
蓝色通道 来自欧盟国家(中国留学生不必理会此通道)
如果你携带的免税物品超过有关限额, 你就须选择红色通道。如果对有关规定不很清楚,可在出国前向英国使/领馆查询。在海关检查处,你也可以看到有关申报规定的告示。即使你选择了绿色通道,海关官员也有可能要求检查你的行李。通过海关后,你已经完成了所有手续,正式抵达英国。原文来源: