1 法定打工是每天4个小时，节假日8个小时。
但是你可以找两份工作，每一份打工4小时每天打工8小时。甚至你可以找三份工作。节假日打工12小时都是很常见的。
每小时收入最低是800日元。一般刚去一个月的学生没有日语基础的老板也就给你700日元每小时。按照你的日语能力来说每小时850日元左右。好一点的工作可以达到1000日元。
东京的工作收入要高一点1000日元的比较多。

读语言学校的话一年，150万日元就绰绰有余了。一般学费加生活费100万日元一年，变数较大的就是房租，如果你学校提供学生寮，那就好办了。至于打工能不能自己养活自己，你自己算一下好了。反正我一个朋友假期没有回家，一个月收入32万日元。

2 提高很多，尤其是学习日语专业在国内水平肯定是不行的就算日语一级，真正要和日本人交流还是不行。

ps 我没有看懂，你本科的专业就是日语么？ 如果这样不用读两年语言学校，一年就可以了。