在日本的留学生入乡随俗,主要吃日本的当地食物,亚洲的还好,因为多半饮食结构一样,尤其是韩国的,基本上能马上适应!中国的也是饭团,米饭,面,和汤,如果具体到吃什么那就太多了,那我来说吧,我去过日本,虽然不是作为留学生,点吃的还是都一样,最多的就是饭团了,毕竟是主食吗,另外就是各种鱼丸最多,鱼肉,还有面条,日本不像中国有满汉全席,日本居多小菜,各式各样!然后日本人吃饭比较优雅!把吃饭当做一种休闲,日本吃饭对汤和茶比较重视,尤其是汤,然后日本人吃肉也是以鸡鱼最多,什么牛羊肉不是主流,另外,日本的蔬菜和水果比较贵,跟中国城市里差不多了,尤其是蔬菜,在日本,香蕉特别贵,不知道为啥,有人说,香蕉有种寓意,在他乡的游子会寄香蕉回去给家里!日本的小吃很有名,种类繁多,可以试着都吃一下,不贵!比外,日本人对各种酱菜也是比较喜爱,这点,日本,朝鲜韩国都受到中国文化影响!总之,中国北方人去到日本对水土的适应,比去到中国南方都要容易!。
刚到日本的时候,因为是在语言学校读书,只是半天课,另外半天因为日语不好没有找到兼职,所以有大把的时间,我是带着菜谱到的日本,所以在学习怎么做饭,当时都是自己做饭的。比如说一下做咖喱,做炒菜呀,或者是炖猪蹄呀,炸耦合,肉夹馍,还有东北饭包,炖排骨等等。
但是后来找到了兼职,平时都是上学做兼职比较忙,也没有时间或者是也觉得比较累不会自己再做饭了,那个时候经常就在外面吃饭或者是买那种微波炉加热的食品。在外面吃饭的时候特别特别喜欢吃的是一家叫天下一品的套餐,当时的套餐是900日元。有一碗米饭,还有一碗拉面,四五块炸鸡块,还有一个蔬菜沙拉,所以就在日本养成了一个习惯,就是只有米饭是主食,其他的像拉面呀,还有饺子等等,全都是配菜,所以光吃这些是不够的,无论吃什么食物的话,都得需要一碗米饭配着。
当然还会去吃其他的,比如说像烤肉自助呀,或者是披萨自助呀,甜点自助呀,然后还有喝饮料喝酒的那种自助,那除了这种和大家一起出去玩儿的时候吃自助以外,自己的时候也会吃章鱼烧,大阪烧还有各种用铁板做出来的菜品,关东煮,中国菜等等。当然还有另外一种特别喜欢的就是微波炉加热食品。
嗯,这个的话在便利店或者是在超市都有卖那种盒饭的便当,然后就类似于在国内711卖的那种便当,只要微波炉加热就可以,还有那些像在超市和便利店卖的炸鸡块,炸鱼,土豆饼等等一切炸的食品。这些都特别好吃。还有哦,如果是在4点。6点。8点以后买的话,打的折扣都是不一样的。
当然,这种便利店里面的食物最最喜欢的就是饭团儿了,饭团真的很好吃,因为大米就很好吃。当然,日本的方便面也很好吃,之前吃的方便面是没有油包的,只有一个盐包。味道只分为豚骨,酱油,还有盐味儿。煮起来汤的味道很很浓郁,很好吃。
去日本留学吃的食物与国人去日本旅游的餐饮完全是两码事!由于中日两国饮食习惯的差异,日本餐的数量很少,几乎没有什么油水,日本学校的三餐对国人来说,根本无法吃饱。一般男性国人要吃两份才能吃饱。中国人喜欢自己做饭,日本人喜欢吃冷食,带到学校去的多为冷饭便当。
刚来日本的时候,日子清苦,而且觉得日式料理太清淡,生鱼片等刺身又吃不惯,一介草民,也吃不起正宗中华大餐,所以,大约有半年时间,都是在研究怎么能把超市里的食材做出中式美味。记得刚到日本时,特别想吃红烧肉,超市里的肉都是切好的肉片或碎肉,大块肉是不带肉皮的。
后来在中华街的肉店找到带皮肉,花椒大料普通超市都有卖,但陈皮、肉蔻、茴香等,还是在中华街凑齐的。一锅正宗红烧肉出锅时,真是觉得没有自己做不到的事情。现在已经非常习惯日本的海鲜、超市里切好的肉等,已经可以变着花样做出各种美食。特别是秋季秋刀鱼上市时,大约100日元一条,合6-7元,回家直接烤好上桌,就是一道让人流口水的下饭好菜!超市里的熟食,种类非常多,有些超市,会有中国料理的柜台,一盒炒好的青椒牛肉等小菜,价格大约700日元左右,在饭店打工一小时1000日元,所以偶尔买一次还是可以负担起的。
日本牛肉种类非常多,除了一些全国有名的和牛外,当地牛肉也还多。都已经分等级切片、剁碎等。买上一盒,再买瓶调料,回家马上就可以做烤肉或寿喜烧等!也比饭店便宜很多,偶尔聚会解馋是不错的选择。我现在想吃凉皮、米线、麻辣烫等,会去池袋或新宿去。尤其是池袋,各地的特色小吃齐全,味道也正宗,价格不比日料贵,如果在日本打工,完全可以负担起。
另外,打算自己做饭,超市里卖的中餐调料非常好用!比如麻婆豆腐,你买点碎肉、豆腐、一盒调料,回去下锅一炒拌,就是一份不输于专业餐厅的美味麻婆豆腐!以中国人对美食的追求,相信在哪儿都有惊喜!。