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韩国饮食文化
韩国历史上曾是农业国,自古就以大米为主食。现在的韩国料理包括各种蔬菜和肉类、海鲜类等,而泡菜(发酵辣白菜)、海鲜酱(腌鱼类)、大酱(发酵豆制品)等发酵食品则成为韩国最具代表性同时也具有丰富营养价值的食品。
韩国餐桌文化最大的特点就是所有的料理一次上齐。
根据传统,小菜的数量依不同档次从较低的3碟到为皇帝准备的12碟不等。而餐桌的摆放、布置也随料理的种类有很大的不同。因韩国人对形式的重视,餐桌摆设礼仪也得到了极大的发展。此外,同邻近的中国、日本相比,汤匙在韩国的使用频率更高,尤其当餐桌上出现汤的时候。
韩国冬天腌制泡菜的风俗,历经多年一直保存至今。因冬季3~4个月间,大部分蔬菜难以耕种,泡菜腌制一般都在初冬进行。
韩国传统服装
韩服是从古代演变到现代的韩民族的传统服装。韩服的线条兼具曲线与直线之美,尤其是女式韩服的短上衣和长裙上薄下厚,端庄闲雅。
如今,大部分国民是以习惯穿着洋装西服,但是在春节秋夕(中秋节)等节庆日,或行婚礼时,仍有许多人喜爱穿传统的民族服装。女性的韩服是短上衣(jeogori)搭配优雅的长裙(chima);男性则是短褂搭配长裤,而以细带(daenim)缚住宽大的裤脚。
上衣,长裙的颜色五彩缤纷,有的甚至加刺明艳华丽的锦绣。
韩国传统住房
传统韩式住宅从三国时期(公元前57年~668年)到朝鲜王朝(1392~1910年)后期一直没有大的变化。只是在某些方面略加改进,以适应北部寒冷和南部温暖的不同气候。
建造传统风格住宅的主要材料是泥土和木头。泥土将室内同室外的热气隔开。 房顶所用黑色瓦片是用泥土做的。 通常是红色。而且,韩式住宅的框架不用钉子而只靠木桩支撑而成。简单的传统住宅里有一块长方形地板,一间厨房,有一边是卧室从而形成一个 L形,后来又形成了?U形或中间有一个院子的方形。
上层社会的住宅由几个独立建筑物构成,一处供妇女和孩子住,一处供家庭中的男子和他们的客人使用,称作“厢房”,还有一处是给佣人们的。所有这些都在一座围墙内。
境内交通
铁路: 韩国共有从首都首尔出发的14条铁路路线,所以首尔是在韩国火车出行的枢纽站。
在首尔有5个火车站: 首尔火车站,这是最重要的火车站,也是连接首尔和釜山的京釜线的始发站。首尔火车站出发的火车终点站主要是釜山和庆州。
清凉里站火车通往江原道、江陵市、庆尚北道的安东市等着名旅游城市;龙山火车站出发的火车终点站主要是木浦和天安;永登浦火车站出发的火车终点站主要是平泽、顺天、丽水等。
城北站,这里出发的铁路线沿途经过北汉江,并且在春川站、清平站、加平站、江村站周围有很多着名的旅游景点和休养地,一路景色十分秀丽。周末,很多人利用这条线到首尔近郊旅游。
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