谢谢邀请！据我所知，外国学生想来中国留学读医，一般会有二种选择。一种是选择最早有博士学位授予单位和入选国家建设高水平大学公派研究生项目的大学，另一种是选择有国家特色重点学科项目的大学。综合起来有以下几所：
1.首都医科大学
北京市重点高校，国家卫健委和教育部共建、国家首批“卓越医生教育培养计划”试点高校，国内首批博士授予单位，入选国家建设高水平大学公派研究生项目和国家特色重点学科项目，中国政府奖学金来华留学生接受院校，“一带一路”国家人才培养基地。国家一级特色专业7个: 临床医学、口腔医学、护理学、生物医学工程、预防医学、药学、中医学。这所大学非常受欧美国家学生青睐，特别是喜欢北京这个城市的留学生。
2.中国医科大学
国家卫计委和教育部、辽宁省政府共建，入选国家高水平大学公派研究生项目和重点特色学科项目以及国家级人才培养模式创新实验区，中国政府奖学金来华留学生接收院校，国内高水平大学重点建设高校。国家级重点学科5个：皮肤病、性病学、影像医学、核医学、劳动卫生和环境卫生学。这所大学地处沈阳，东北亚地区的留学生比较多，还有好多各国留学生冲着重点学科“核医学”去的。
3.华西医科大学
四川大学(华西医科大学)原为卫生部直属大学,是最早被列入国家“211工程”的四所综合性重点医科大学之一，渊源于1910年美国、英国、加拿大等5个教会组织在成都华西坝创办的私立华西协和大学,是中国最早的医学综合性大学,也是中国现代高等医学教育的数个发端之一，管理体制仿牛津、剑桥，课程设置按哈佛体系。国家级一级重点学科1个: 口腔学；国家级二级重点学科13个: 皮肤学、内科学（呼吸系统）、内科学（消化系统）、外科学（普外）、外科学（胸心外）、外科学（骨科）、儿科学、妇产科学、肿瘤学、影像医学与核医学、药剂学、法医学、营养与食品卫生学。这所大学和附属医院“华西医院”都比较出名，而且地处旅游城市成都，是外国留学生来中国的热门选择。
4.南方医科大学
前身是中国人民解放军第一军医大，教育部、卫健委和广东省共建高校，也是首批开设八年制本硕博连读临床医学专业的八所高校之一，首批卓越医生教育培养计划试点高校，中国政府奖学金来华留学生接收院校，入选国家建设高水平大学公派研究生项目和特色重点学科项目。国家级重点学科3个：人体解剖与组织胚胎学、内科学（消化系统）、中西医结合临床。喜欢广州的留学生都会选择这所大学。
5.天津医科大学
是国家卫计委、教育部和天津市政府共建高校，国家“211工程”重点建设院校、“双一流”世界一流学科建设高校，入选国家高水平大学公派研究生项目和教育部来华留学示范基地建设高校，中国政府奖学金来华留学生接收院校，卓越医生教育培养计划试点高校。国家级重点学科5个：中西医结合临床、肿瘤学、泌尿外科学、神经外科学、内分泌与代谢外科。就凭这些资质和天津这个城市，非常吸引外国留学生。
6.北京大学医学部
前身是国立北京医学专门学校，创建于1912年，是教育部依靠中国自己的力量开办的第一所专门传授西方医学的国立学校。2000年北京医科大学与北京大学正式合并，更名为北京大学医学部，是“211工程”“985工程”首批建设的高校，医学“双一流”建设联盟成员，中国最重要的医学创新研究基地和医药卫生人才培养基地之一。国家一级重点学科3个：口腔医学、药学、生物学。这所高校对留学生的入学条件要求比较高，众多留学生望而却步。
7.北京协和医学院
前身是美英基督教教会于1906年共同创办的协和医学堂，1917年成立北京协和医学院。是国家卫生健康委员会直属、与中国医学科学院实行院校合一管理体制的全国重点大学，属于世界一流学科建设高校，入选卓越教育培养计划。国家一级重点学科2个：生物学、药学。协和医院在国内比较有名气，而且还拥有世界一流建设学科“生物医药工程”，是不想读临床的留学生的最佳选择。
8.复旦大学上海医学院
是早期中国创办的第一所国立大学医学院“上海医学院”，后更名上海医科大学，2000年和复旦合并成立新的复旦大学。2018年由教育部、卫健委以及上海市人民政府正式接管共建，高水平地方高校试点建设项目之一。国家级重点一级学科3个：生物学、基础医学、中西医结合。这所高校与美国哈佛大学医学院、杜克大学医学院、约翰霍普金斯大学、美国麦迪逊肿瘤中心、美国密歇根大学、美国哥伦比亚大学医学院、澳大利亚悉尼大学医学院、加拿大大不列颠哥伦比亚大学、日本大阪大学、香港大学李嘉诚医学院、香港中文大学医学院等都有院际关系和双向科研项目合作关系，且附属医院“华山医院”在国内也享有盛誉，非常受喜欢魔都上海的留学生的青睐。
9.北京中医药大学
是教育部、卫健委、国家中医药管理局以及北京市共同建设、教育部直属的一所以中医药学科为特色的重点大学，国家首批世界一流学科建设高校，“211工程”“985工程优势学科创新平台”建设，国家卓越医生（中医）教育培养计划改革试点高校，世界一流中医药大学建设联盟创始成员，入选国家建设高水平大学公派研究生项目和教育部来华留学示范基地、中国政府奖学金来华留学生接收院校。国家一级重点学科2个：中医学、中药学。这所高校是喜欢中医的外国留学生的最佳选择。
以上这些都是我在留学期间很多外国学生来问过的高校，说明比较受关注。医学不是我的专业，不知这样回答是否正确，欢迎批评指正。
中国这10所医科大学被外国人看好：北京协和医院、北京大学医学部、四川大学华西医学中心、山东大学齐鲁医学院、中南大学湘雅医学院、华中科技大学同济医学院、上海交通大学医学院、复旦大学医学院、浙江大学医学院、首都医科大学。
