我也是英语专业的跟你差不多条件，我首选的是英国，因为一年学制对女孩子比较好，而且如果条件允许的话，毕业后在那边呆上两三年还是比较镀金的，
下面说一下英国的好处：
1.签证相对容易，比较美国来说
2.英镑跌的厉害，生活学费相对比较合算，大概一年都算上20万够了
3.学生宽进严出，非常能学到东西。
4.学习氛围是全球最浓的，如果真的想学习，不妨努力去申请，像荷兰西班牙等等的一些欧洲国家，实话说定居比较好，学习嘛，不是学校不好，只是不是特别有氛围。
指导一下你的专业问题：

英语专业除了非常专业的学科不能申请，基本什么专业都能读。
1。如果你自己很喜欢英语，可以申请口译专业，去top10的名校，就是对雅思的要求比较高
2.教育学和语言学也是英语系的首选，不过出来不是很好就业，除了去教育口什么的，不过读这些专业和你的就业没有太大关系，我有个学姐就是剑桥的教育学，出来上投行了~~~不过自己考虑一下
3.基本上经济学和管理学可以申请，不过这两个就需要有background，像实习或项目，论文什么的。如果打定主意读这些专业就要堆自己的背景材料了

4.不过像传媒和新闻专业，基本就只能选擦边专业，比如传媒文化，新闻发展文化什么的专业，真正采编之类的专业一般申请不到，除非你有相关经验那就另说了。