你好,个人回答过许多类似的赴台交流问题.此问题不算很好回答,毕竟院校很多,你所列名单高达17所台湾院校.
所以先大致回答一下学校的水平,相当於大陆985院校的有国立台湾大学、国立台湾师范大学、国立中山大学、国立台湾科技大学、国立中兴大学、国立中正大学
相当於211的为国立台北科技大学、元智大学、辅仁大学、淡江大学、中原大学、东海大学、逢甲大学
相当於非211的一本为世新大学,相当於一般的二本公办院校为静宜大学、义守大学,相当於二本公办尾至三本民办是昆山科技大学.

你没有说自己主修甚麼专业,因为上述院校还是有各自擅长的专业领域.若考虑到学术名声和交通便利性,首选当然是台湾第一学府的国立台湾大学,其他如台湾师大、台湾科大、台北科大、世新大学也都是位於台北市区内,校园周遭都算热闹.
接著地点从北到南排序,辅仁大学、淡江大学在新北市,元智大学、中原大学在桃园县中坜市区内,国立中兴大学、东海大学、逢甲大学、静宜大学在台中市,国立中正大学在嘉义县,昆山科技大学在台南市,国立中山大学、义守大学在高雄市.

生活费的话台北市区内自然是全台湾物价最高的地方,一个月大概要准备2000RMB以上.其他中南部的学校大概1500-2000RMB,尤其南部应该1500RMB就很足够.