一、加拿大酒店管理专业课程设置

酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

二、加拿大酒店管理专业就业前景分析

首先，酒店管理的行业容量大，作为全球十大热门行业之一，酒店管理专业在国际上一直属于就业热点，在中国十大百万年薪职业中排名第六，随着2008年北京奥运会、2010上海世博会、2010广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国的举办，中国对酒店管理专才的需求也日益增大。
  

与此同时，来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场，并大力投资和加盟，导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。据国家旅游局统计，世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生，这就使酒店管理的中高级人才特别匮乏。

从行业特性来看，酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。
  那些语言能力强、具备全球化视野、接受过全球最先进的培训、有实战经验的人才将尤其受到酒店的青睐。

三、加拿大酒店管理专业院校推荐

1、圭尔夫大学

圭尔夫大学建立于1964年，位于安大略省西南部加拿大科技三角区的圭尔夫市。该城市音乐文化氛围浓厚，居住环境舒适，是加拿大十佳居住地之一。
  圭尔夫距离加拿大第一大城市多伦多只有45分钟的车程。大学有全加拿大最大最好的宿舍，一年级的学生可以100%申请宿舍。学生在圭尔夫大学可以通过现代化的图书馆系统查找大约750万项资源。大学还设有两个画廊，雕刻室和五个校剧院以及408英亩的植物园。
  运动设施由3 个体育场，2 个室内溜冰场，2 个游泳池，1 个健身房，6个壁球室，攀岩设施组成。大学拥有加拿大唯一的旅游酒店工商管理专业。

本校排名：2014年《麦克林》杂志综合类大学第5名

申请要求：1)高中毕业，提供会考成绩、高考成绩;2)雅思6。
  5分(单项不低于6分)或托福IBT89分(单项不低于21分)

2、卡普顿大学

卡普顿大学(简称CBU)的前身建于1953年，1974年成为一所学院，1982年快速成为加拿大的公立大学。位于加拿大最东部、大西洋沿岸的海滨城市——悉尼，距离机场几分钟车程，这是一个三面环海的半岛，是加拿大最重要的城市之一，加拿大移民处理中心总部就设立在此。
  卡普顿大学(CBU)的酒店和旅游管理学士学位课程，在过去30年中为酒店和旅游业培养了大批高素质的人才。这个3年制的学士学位课程包含独特的2次为期六个月的带薪实习安排。课程中包括酒店、旅游、商业、艺术和科学等，使毕业生为进入各种行业就业做好充分准备，或者也可以进入研究生教育。
  

本校排名：2014年《麦克林》杂志本科类第18名

申请要求：1)高中毕业;2)雅思6。5分(单项不低于6分)或托福IBT80分

3、温哥华岛大学

温哥华岛大学是一所创建于1936 年的公立大学，可授予学士学位，并提供各种大学、文凭、证书课程，以及分为五个等级的英语语言证书课程。
  校园位于加拿大的最佳气候区，温哥华和维多利亚附近的一座小城市那奈谟，占地110 英亩的校园里有礼堂，先进设备的图书馆、体育馆及各种健身设施，美术馆、科学实验室以及研究中心等。学校提供各种先进的教学设备和高质量的课程，使学生们能够在加拿大任何地方继续学业或拥有一份专职工作。
  

申请要求：1)高中毕业及同等学历;2)雅思6分(单项不低于5。5分)或托福IBT80分(单项不低于19分)

4、乔治布朗学院

乔治布朗学院成立于1967年，位于加拿大安大略省多伦多市市中心。多伦多是加拿大的第一大城市，也是加拿大的金融和经济中心。
  学院有全日制学生 22,000人，其中国际学生1,300人，是加拿大规模最大，学科设置最为全面的公立学院之一。学院在多伦多市中心有三个校区，提供150多个全日制课程以及1,600个继续教育课程。

申请要求：1)高中或同等学历;2)雅思6。
  0(单项不低于5。5)或托福IBT80(单项不低于20)

5、范莎学院

范莎学院是加拿大最大的公立学院之一。它成立于加拿大公立院校蓬勃发展的1967年，与加拿大顶级学府西安大略大学同在加国政治、经济、文化、科技第一大省安大略省伦敦市，伦敦市治安良好，居民友善，树木繁多，环境优美。
  自建校伊始，范莎学院就与西安大略大学保持了良好密切的同城公立姊妹校关系。目前范莎学院有在校全日制学生17,000多人，每年在职学生近30,000人，提供110个以就业为导向的专科课程、本科课程及研究生证书课程，包括商科、理工科、设计、酒店、传媒、计算机和运输等专业。
  与公立大学相比，公立学院的主要优势是专业应用性强、就业较容易、入学门槛低、教学班级小、学费更实惠、开学更灵活、服务更主动。