在元旦期间，我通过新加坡国立大学的官网提交了食品营养学硕士项目所需的相关申请资料。如果能够在5月份收到录取offer，那我在8月份就可以去新国大啦！大三的时候，我们院邀请了一位食品科学家来给我们分享，他为什么会选择食品科学与工程领域，以及这些年的工作经历。通过这位老师的分享，我明白了如果想成为一名优秀的食品科学家，就必须具备广泛的基础知识，能够将化学、生物学、统计学和工程学等学科应用于食品体系。所以为了在之后的工作中，可以灵活应对不同交叉领域的新课题，我申请了能够帮助我在新问题和新环境下迅速发挥自己优势的新国大食品营养学硕士项目。进一步了解之后，我发现新国大食品科学与工程系和行业的连结十分紧密。在食品营养学硕士项目的课程里有许多接触行业项目的机会。给我上课的教授基本上都与外部企业合作开展了某些项目。他们在给我上课的时候，会引入部分案例来帮助我更好地跟上技术和营养科学领域的快速发展。而且，这个项目中还有大约1/4课时由兼职教授来授课的。他们有相应的学术背景，也有工业界的经验，比如说来自新加坡食品局的兼职教授，能够将许多行业前沿内容带进课堂，让我接触食品科学行业最前沿的课题。