我们可以通过其他方式来表达我们的感谢，例如经常光顾那家餐厅，一句真挚的感谢，当然你留下一些钞票表示感谢也是你的选择。
而一些餐馆强行收取“服务费”就是无法理解了。
报道把那些能够拒绝给不好的服务给小费的人称作有一个“勇敢的灵魂”。
那么，这个付小费的习惯到底是从哪里来的呢?
小费并非发源于美国，而是我们身处的英国。
传说16 世纪开始，英国酒馆会放一个罐子，供酒客给小费，给了小费的酒客会得到更快更好的服务。
罐子上则写有 To insurepromptitude(为保证及时)，小费的英文tip，有说法即认为来自于这个词组的首字母缩写。
Tip的词源至今仍然是一个谜团，缩写只是一种不一定可靠的说法，但当时顾客确实有给小费的行为。
只是和当代美国式的小费不同，英国酒馆给小费并非在服务结束时，而是在进门时投币或边喝边给。
这样给予小费的方式确实能起到激励服务人员的作用，塞缪尔·约翰逊曾提到过他买了六便士的肉和一便士的面包，并额外给了服务员一便士，结果服务员明显对他比对其他顾客更加殷勤。
旅行小费贴士
对于没有给小费习惯的中国人来说，常常会在外旅游时遇到给小费的尴尬。
我们就曾经在德国的一家厕所出来时，看到一个满脸堆笑手捧纸巾的服务生。
开始还想着这家服务真好，谁知擦完手后，妹子眼神示意旁边的”Tips”字样，也只好掏出一欧上个厕所。
刚刚复活节玩耍回来的小伙伴们，是不是也在旅途中遇到付小费时不知所措的尴尬?
除了餐馆就餐，酒店，打车处处都有小费的影子。
不要捉急，跟着我们的《欧洲小费贴士》，让你在“埋单”的时候变身淡定帝/后。
1、希腊
餐厅：按照惯例，通常根据餐费的不同给账单数额5%-10%的小费(如果是普通不太贵的给10%小费，如果是比较贵的餐点则给5%的小费即可)。
酒店：搬运一件行李小费1欧元;客房清理管家最多1欧元/晚;当礼宾部提供专属服务时适量给小费即可。
导游或司机：可以不用给出租车司机小费，把零钱作为小费给他们的话就足够了;私人专车司机小费一般是20-40欧元。旅行团的游客应该每人每天给导游4-6欧元，私人导游的小费则应是40-60欧元/全天。
2、德国小费：已有不成文的规矩
在德国给小费是应该的，但并不是必须的。
实际上，在德国就餐有个不成文的规矩，那就是多支付餐费的5%-10%作为小费。
具体如何做?
到德国的餐馆里去吃饭，跑堂一般会来问顾客：“您觉得味道好吗?”如果客人说“很好”、“太棒了”，按理说就应该多给点小费，当然这是完全自愿的。
在餐馆吃饭，一般应该给餐费10%的小费，在数额特别大的情况下，比如几百欧元，则应该给5%。
3、奥地利：旅游该如何给小费?
跟德国一样，在奥地利的餐馆就餐时，一般给餐费5%～10%的小费是合适的。
在宾馆里，提箱子的，每件行李要给1欧元;给打扫清洁的女工，每天1到2欧元，这些钱要在你离开旅馆时直接塞给宾馆员工。
给理发师和出租车司机的小费在5%～10%之间。
奥地利说的是德语，但方言里小费不叫“Trinkgeld”，而叫“Schmattes”或者“Schmatt”。
4、意大利旅游给小费：已是半公开现象
在意大利，收小费属于半公开的现象。
当遇到拒收的或者示意时，你最好是趁送账单之机递上小费。
一般在意大利饭店，客人最多给10%的小费，在咖啡馆酒吧，一般吧台上有专门给你放小费的小盆子。
在旅店里，通常每周给打扫清洁的女工5欧元。
坐出租车则不一定给小费，把车钱凑成整数就行。
5、西班牙和葡萄牙小费：请给整的!
饭店餐馆同样是5%～10%的小费。
一般是在跑堂的找了钱后，客人把所给的小费留在餐桌上。
坐出租车，一般是将车费零头凑成50欧分或整数欧元。
此外，要特别注意不要把2欧分、5欧分这样的零钱作为小费留在桌子上，这在当地人看来是最不礼貌的小费支付。
6、法国小费：公开的“秘密”
在法国，付小费是公开的，服务性行业可以收取不低于价款10%的小费，财政税收也会将小费计入。
家常菜小馆Bistrot
提供传统的家常菜，价格比较便宜，气氛也较为轻松舒适，即使明知没有多少顾客也最好提前预订。
这既是对厨师的礼貌，也能享受到更周到的服务，特别是想点这家店的名菜。付给侍者10-15%的小费。
自助餐厅Cafeteria
没有侍者上菜，自取菜肴，不用付小费。
咖啡馆Cafe、下午茶馆Salon、小酒馆Bistrot au Vin、啤酒屋Brasserie
除了提供酒、咖啡以及饮料外，也供应一些简单的菜肴，付给侍者10-15%的小费。
7、瑞士：付小费是不公开的
出租车明文规定收取车费10%的小费。
看完了这么多小贴士，相信你此刻内心是奔溃的!!!。
